1/2 कप निंम गरम पानी में चीनी और ड्राई यीस्ट मिक्स करे और उसे 10 मिनिट के लिए ढ़ककर रख दे
मैदा में नमक ऑलिव आयल. प्याज हरा धनिया मिर्च मिक्स करे यीस्ट वाला पानी डालकर आटा बांध ले और 5 मिनिट अच्छी तरहसे मसले और तेल से ग्रीस करके 1 घंटे के लिए ढककर गरम जगा पर प्रूफ होने के लिए रखे
1 घंटे बाद आटा प्रूफ हो जाये फिर से मसलकर मनचाहे गोला बना ले उसके ऊपर प्याज की रिंग और हरा धनिया चिल्ली फ्लेक्स डालकर दुबारा प्रूफ होने के 15 मिनिट के लिए रख दे
प्रीहीट ओवन में 180 पर 15 से 20 मिनिट बेक करे बेक होने पर बटर से ब्रश करे चाय या सौस से साथै सर्व करे ....
